Menu
Menu
Menu
Treść
Nawigacja
Treść
Tradycyjny polski miodownik od Koła Gospodyń Wiejskich w Grodzisku
Składniki:
- Ciasto
3 szklanki mąki tortowej
1/2 szklanki cukru
3 jajka 
4 łyżki miodu 
1/2 kostki masła 
2 łyżeczki sody 
- Krem:
700 ml mleka 
10 łyżek kaszy manny
1/2 szklanki cukru
1 kostka masła
Wykonanie:
Składniki na ciasto połącz, wyrób na gładką masę, podziel na cztery równe części. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia, rozwałkuj cienko porcję ciasta, włóż do formy, nakłuj widelcem. Piecz 10-15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu. Wystudzone ciasto wyjmij z formy. W ten sam sposób upiecz pozostałe porcje ciasta. W 200 ml mleka rozmieszaj kaszę mannę. Resztę mleka zagotuj z cukrem. Do wrzącego mleka dodaj kaszę i gotuj. Masło zmiksuj na puszystą masę, dodawaj po łyżce wystudzoną kaszę mannę. Produkty muszą się połączyć na gładki krem. Blaty ciasta okrój na brzegach aby powstała posypka. Nasącz wodą z miodem i cytryną. Przekładaj blaty kremem, na wierzch wyłóż ostatnią porcję kremu i posyp posypką. Odstaw do lodówki na minimum 4 godzinySmacznego!
